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La cuisine de Noémie

Recette n°47 : Verrine de pommes caramélisées, yaourt vanillé et gelée de cidre Desserts

Recette n°47 : Verrine de pommes caramélisées, yaourt vanillé et gelée de cidre

Pour accompagner le délicieux shortbread (recette n° 45, ici !) rien de mieux qu'une petite verrine légère ! En...

12 Novembre 2011

Recette n°46 : Brochette de poulet épicée, sauce chasseur légère Plats

Recette n°46 : Brochette de poulet épicée, sauce chasseur légère

Une bonne petite recette (oui encore du poulet!) simple, délicieuse et légère. Cette recette a été l'occasion pour...

11 Novembre 2011

Recette n°45 : Shortbread Millionnaire un peu allégé ! Desserts

Recette n°45 : Shortbread Millionnaire un peu allégé !

En ce vendredi férié, j'ai eu le temps de me pencher sur cette superbe recette écossaise ! Et j'ai bien fait !...

11 Novembre 2011

Recette n°44 : Pastilla de Patates douces épicées, oignons et lait de coco. Apéros et entrées

Recette n°44 : Pastilla de Patates douces épicées, oignons et lait de coco.

Vous aimez quand ça croustille? Bingo, voici LA recette qui croustille et qui satisfait les papilles ! Une pastilla...

8 Novembre 2011

Recette n°43 : Petits cubes de saumon grillé, coulis de persil et nouilles asiatiques à la sauce Coco. Plats

Recette n°43 : Petits cubes de saumon grillé, coulis de persil et nouilles asiatiques à la sauce Coco.

C'est avec un immense plaisir que je vous présente ce plat ce soir. Pourquoi? Il a été totalement improvisé avec...

8 Novembre 2011

Recette n°42 : Velouté de potimarron, poêlée de légumes croquants Apéros et entrées

Recette n°42 : Velouté de potimarron, poêlée de légumes croquants

Tout en restant dans les couleurs de la saison (le orange!) mais en changeant du potiron, le potimarron offre une...

31 Octobre 2011

Recette n°41 : Saumon façon steak, à l'orange Plats

Recette n°41 : Saumon façon steak, à l'orange

Pour changer du traditionnel saumon à la crème ou à l'oseille, j'ai testé une association plus légère et plus acidulée...

27 Octobre 2011

Recette n°40 : Poêlée de potiron à la dinde, riz à la sauce échalotte Plats

Recette n°40 : Poêlée de potiron à la dinde, riz à la sauce échalotte

Et oui, encore une recette au potiron...avec 1kg acheté ce dimanche au marché j'avais de quoi faire plusieurs recettes...

26 Octobre 2011

Recette n°39 : Un dessert au potiron... Tarte au potiron à la cannelle. Desserts

Recette n°39 : Un dessert au potiron... Tarte au potiron à la cannelle.

En ce moment, le potiron envahit littéralement les étals de nos marchés. De quoi faire de bonnes soupes qui réchauffent...mais...

24 Octobre 2011

Recette n°38 : Moelleux surprise au chocolat et fève Tonka Desserts

Recette n°38 : Moelleux surprise au chocolat et fève Tonka

Une petite douceur du dimanche après-midi : un petit moelleux au chocolat avec sa surprise à l'intérieur...un coeur...

17 Octobre 2011

Recette n°37 : Blanquette de veau légère Plats

Recette n°37 : Blanquette de veau légère

Voici un plat que Maman réussit toujours très très bien - c'est un classique du Dimanche midi en famille ! Pour...

16 Octobre 2011

Recette n°36 : Curry de lentilles corail au poulet Plats

Recette n°36 : Curry de lentilles corail au poulet

Le corail c'est la couleur du moment ! Saviez-vous que vous pouvez aussi le cuisiner? Pas forcément faciles à trouver,...

7 Octobre 2011

Recette n°35 : So figue, so cheese Apéros et entrées

Recette n°35 : So figue, so cheese

Une petite entrée simple qui fait son effet ! Si vous avez des figues, du fromage de chèvre, du miel et 15 minutes...

7 Octobre 2011

Recette n°34 : Mille feuille croquant Granny Smith & Saumon Apéros et entrées

Recette n°34 : Mille feuille croquant Granny Smith & Saumon

Dans la famille simple, sain et savoureux je voudrais...ce mille feuille revisité ! Rapide et délicieuse cette...

25 Septembre 2011

Recette n°33 : Ballotins de sole aux légumes Apéros et entrées

Recette n°33 : Ballotins de sole aux légumes

Voici le bilan du marché de ce matin : 4 beaux filets de sole, quelques mini-tomates vertes, du potiron, une mangue...

25 Septembre 2011

Recette n°32 : Mille feuilles aux fraises et à la mangue Desserts

Recette n°32 : Mille feuilles aux fraises et à la mangue

Au programme de cet après-midi...un mille feuilles (enfin plusieurs !) en version légère et fruitée! Tellement...

18 Septembre 2011

Recette n°31 : Cocotte de saumon au Philadelphia® Plats

Recette n°31 : Cocotte de saumon au Philadelphia®

Avis à tous les pressés qui n'ont que 20 minutes pour se concocter un repas express : par personne compter 1 pavé...

13 Septembre 2011

Recette n°30 : Soupe Miso...à ma façon ! Apéros et entrées

Recette n°30 : Soupe Miso...à ma façon !

Après avoir confectionné plusieurs fois des makis, voici ma première soupe miso ! Et malgré mes appréhensions...un...

13 Septembre 2011

Recette n°29 : Petit Wrap Multicolore façon maki Apéros et entrées

Recette n°29 : Petit Wrap Multicolore façon maki

J'ai été inspirée par ce magnifique blog : http://g0lubka.blogspot.com/2010/11/colour-wheel-wraps.html J'ai revu...

29 Août 2011

Recette n°28 : Crumble de Julienne sauce mangue, brochette de ratatouille exotique Plats

Recette n°28 : Crumble de Julienne sauce mangue, brochette de ratatouille exotique

En ce moment mon petit péché mignon, c'est la mangue ! On la connait surtout dans les desserts mais on la voit...

29 Août 2011

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