Recette n°31 : Cocotte de saumon au Philadelphia®
13 sept. 2011
Avis à tous les pressés qui n'ont que 20 minutes pour se concocter un repas express : par personne compter 1 pavé de saumon, 1 mini ¨Philadelphia®, un peu de ciboulette, d'huile d'olive et d'herbes de Provence !
Couper le saumon en gros dés et les déposer dans la mini cocotte. Verser un peu d'huile d'olive dessus.
Dans un bol, mélanger le Philadelphia® (avec un peu de lait), la ciboulette ciselée, les herbes de Provence et un peu de sel.
Ajouter la préparation sur le saumon.
Enfourner à 200°C pendant 15 à20 min (en couvrant à l'aide d'une feuille d'aluminium pendant les 10 premières minutes pour ne pas brûler la préparation).
Attention, c'est très chaud en sortant du four...il faut être patient quelques minutes avant de dévorer cette petite cocotte !