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La cuisine de Noémie

Recette n°181 : Fraîcheur d'asperges aux petits pois, chèvre & piment d'Espelette Apéros et entrées

Recette n°181 : Fraîcheur d'asperges aux petits pois, chèvre & piment d'Espelette

Voici une petite entrée qui risque de faire fureur auprès de vos amis...et pas besoin de passer 3h en cuisine!...

16 Juin 2013

Recette n°180 : Figues caramélisées aux amandes torréfiées Desserts

Recette n°180 : Figues caramélisées aux amandes torréfiées

Ca y est!! La saison de figues est lancée! Bon ce ne sont pas encore nos succulentes figues françaises que l'on...

16 Juin 2013

Recette n°179 : Carottes poêlées au thym et au miel Plats

Recette n°179 : Carottes poêlées au thym et au miel

Les choses simples sont parfois les meilleures...c'est valable aussi en cuisine! Pour cette recette pas besoin...

16 Juin 2013

Recette n°178 : Verrine de sorbet fraise, myrtilles fraîches et menthe Desserts

Recette n°178 : Verrine de sorbet fraise, myrtilles fraîches et menthe

Et voila!!! le premier sorbet réalisé avec ma sorbetière! Et alors me direz-vous? Bah...c'est TROP TOP ! Allez...

15 Juin 2013

Recette n°177 : Blueberry pie {comme dans "My blueberry nights"} Desserts

Recette n°177 : Blueberry pie {comme dans "My blueberry nights"}

Que la personne qui n'a pas eu une envie irrépressible de manger une bonne tarte à la myrtille après avoir vu le...

15 Juin 2013

Recette n°176 : Pêches au caramel de framboises épicé Desserts

Recette n°176 : Pêches au caramel de framboises épicé

Si comme moi vous vous êtes ruées sur les première pêches et nectarines et que vous êtes déçues car elles ne sont...

14 Juin 2013

Recette n°175 : Dulcheesecake de leche Desserts

Recette n°175 : Dulcheesecake de leche

Mais qu'est-ce donc que cet extra-terrestre me direz-vous??? Derrière ce nom bizzaroïde se cache en fait un tout...

6 Juin 2013

Recette n°174 : Tapas de printemps aux fèves & gingembre Apéros et entrées

Recette n°174 : Tapas de printemps aux fèves & gingembre

Avec le retour du soleil et de la chaleur, vous n'avez pas envie de fraicheur!! Moi si !!! Alors en route pour...

5 Juin 2013

Recette n°173 : Cookies au Philadelphia, chocolat et Tagada {sans oeufs} Desserts

Recette n°173 : Cookies au Philadelphia, chocolat et Tagada {sans oeufs}

C'est en lisant la recette de Julia & Agathe que je me suis dis : "chouette, je vais enfin pouvoir épuiser mon...

29 Mai 2013

Recette n°172 : Cake au citron et au pavot Desserts

Recette n°172 : Cake au citron et au pavot

Voici un classique on ne peut plus connu et approuvé : le cake au citron ! Suivez le guide... Ingrédient ( pour...

28 Mai 2013

Recette n°171 : Rôti de veau à l'orientale, carottes au cumin {Cuisson basse température} Plats

Recette n°171 : Rôti de veau à l'orientale, carottes au cumin {Cuisson basse température}

Un doux parfum d'orient se dégage de cette recette : des épices, des dattes, des raisins, du miel...Avis aux amateurs...

27 Mai 2013

Recette n°170 : Salade croquante à la feta Apéros et entrées

Recette n°170 : Salade croquante à la feta

Voici une petite entrée toute simple idéale pour un dîner du dimanche soir vite fait, bien fait! Ingrédient ( pour...

27 Mai 2013

Recette n°169 : La véritable purée maison ! Plats

Recette n°169 : La véritable purée maison !

Hummm...qui ne s'est jamais dit un soir en rentrant du boulot " je mangerai bien une vrai bonne purée, comme celle...

26 Mai 2013

Recette n°168 : Petit clafoutis framboise & noix de coco Desserts

Recette n°168 : Petit clafoutis framboise & noix de coco

S'il fallait choisir un dessert inrattable et toujours appréciable à déguster c'est bien le clafoutis! Mais pour...

25 Mai 2013

Recette n°167 : Mini-éclairs à la myrtille Desserts

Recette n°167 : Mini-éclairs à la myrtille

Aujourd'hui ce sont encore les révisions pour le CAP...au programme des patates ( pommes dauphines, pommes noisettes,...

25 Mai 2013

Recette n°166 : Antipasti de poireaux glacés au saumon fumé, feta & baies roses Apéros et entrées

Recette n°166 : Antipasti de poireaux glacés au saumon fumé, feta & baies roses

Cette recette printanière fera peut-être arriver l'été (oui je sais je parle encore du temps mais c'est parce que...

25 Mai 2013

Recette n°165 : Bouillon asiatique aux shiitakés et poivre du sichuan Apéros et entrées

Recette n°165 : Bouillon asiatique aux shiitakés et poivre du sichuan

Avec la fraîcheur qui court bien que nous soyions bientôt au mois de juin, quoi de mieux qu'un bon bouillon bien...

25 Mai 2013

Recette n°164 : Moka traditionnel au café Desserts

Recette n°164 : Moka traditionnel au café

Ahh le moka!! Ce n'est pas un gâteau que j'affectionne tout particulièrement mais c'est plutôt dans une optique...

20 Mai 2013

Recette n°163 : Assortiments de mini financiers à l'heure du thé! Desserts

Recette n°163 : Assortiments de mini financiers à l'heure du thé!

Encore une bien belle journée pour cuisiner {comprendre : il fait tellement mauvais dehors qu'il vaut mieux rester...

20 Mai 2013

Recette n°162 : Crème renversée au lait d'amandes...tout simplement! Desserts

Recette n°162 : Crème renversée au lait d'amandes...tout simplement!

Voici une deuxième version de la recette de crème brûlée au lait d'amandes : au lieu de réaliser une croûte caramélisée...

19 Mai 2013

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