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En deux coups de cuillères à pot, voici des petits muffins tout droit sortis du four !

Aujourd'hui la maison vous propose 3 versions :

- Pesto, sésame & graines de courge

- Viande des grisons, poivron & persil

- Sauce piquante & poivron

 

A vos marques, prêts...dévorez !

 

Ingrédients de base ( pour 30 mini muffins) :

 

-120g de farine

-2 oeufs

-40 ml de lait

-30 ml de vin blanc

-50 ml d'huile d'oilve

-1/2 sachet de levure chimique

-Sel, poivre

 

Mélanger les oeufs, le lait, le vin blanc et l'huile d'olive. Ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre et remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

 

Il ne reste plus qu'à laisser libre court à votre imagination (ou à vous munir de ce qu'il reste dans votre frigo !) pour aromatiser cette pâte de base.

Garnir des mini moules à muffins en silicone avec la pâte ( jusqu'au 3/4) et enfourner pendant 20 minutes à 180°C.

 

Bon appétit!


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