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Besoin de fraîcheur et de croquant? Optez pour ce petit amuse bouche acidulé et parfumé! C'est rapide alors aucune excuse pur ne pas y céder :-)

Ingrédients ( pour 6 personnes) : 

  • 4 radis roses
  • 4 radis jaunes
  • 2 carottes nouvelles oranges
  • 2 carottes nouvelles jaune
  • 1 oignon nouveau
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Tailler tous les légumes en fines rondelles et ciseler l'oignon nouveau ( le vert seulement).

Assaisonner les légumes avec du sel, du poivre et de l'huile d'oilve et répartir dans 6 petites verrines.

Et voilà, il est temps d'ouvrir la bouteille de rosé !

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