Recette n°124 : Noix de Saint-Jacques juste snackées, fondue de tomates
21 nov. 2012Une recette délicieuse et toute simple aujourd'hui! Je vous laisse constater par vous même :
Ingrédients ( pour 2 personnes) :
- 6 belles noix de saint jacques
- 3 tomates
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- Thym
- huile d'olive
- beurre
- sel
Préparer la fondue de tomates comme indiqué ici. Faire fondre le beurre : quand il est bien noisette déposer délicatement les noix de saint-jacques préalablement assaisonnées. Laisser cuire environ 1 minute de chaque côté.
Et voilà c'est tout!