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Ca y est j'ai testé Ma Glace Maison Alsa©  avec des framboises et des mirabelles ( j'avoue elles viennent de chez Picard© mais sont quand même très bonnes !)

 

Pour la préparation, rien de plus simple : 250g de framboise + la moitié du sachet Ma Glace Maison Alsa©  et 250g de mirabelles + la moitié du sachet Ma Glace Maison Alsa© .

Bien mixer le tout le laisser au moins 6h au congélateur (même un petit peu plus pour la glace mirabelle, car elle est très compacte).

 

Quelles remarques quand même :

  • Mieux vaut avoir un très très bon mixeur car il chauffe vraiement beaucoup. La préparation est très très dense.
  • Niveau goût : si les fruits sont très parfumés, la glace l'est aussi. Je ne vois cependant pas la valeur ajoutée notamment sur la glace framboise car les glaces du commerce sont également très riche en goût
  • La texture est très compacte et peu aérée.
  • La glace est vraiement trop sucrée. Peut-être qu'en ajoutant un peu d'eau/de lait/de crème cela peut atténuer cela.
  • Cela n'est pas plus rentable que d'acheter un pack de glace tout prêt !

Donc pour moi, il n'y a pas vraiment d'avantage à utiliser cette aide culinaire : ce n'est ni naturel, ni meilleur et ça coûte aussi cher ! Le seul point positif peut-être c'est que l'on peut laisser libre cours à sa créativité en inventant des mélanges de goûts qui n'existent pas dans le commerce !

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